Definition av alkaner

Organiska föreningar som består av endast två element av kolväte kallas kolväten, kallade kolväten. Enligt kolvätens olika molekylära ramverk kan kolväten delas in i kedjekolväten (alifatiska kolväten) och cykliska kolväten (alicykliska kolväten) i två kategorier. Kedjekolväten kan delas in i mättade kolväten och omättade kolväten. Den övergripande strukturen är för det mesta en organisk förening som endast består av väteatomer i kol-kol enkelbindningar med väte och vätebindningar, och mättnad innebär att bindningen av kolatomer och andra atomer i molekylen har nått maximalt.
Dessutom är alkaner en typ av mättade kolväten, som inkluderar cykloalkaner och kedjealkaner.
1. När antalet kolatomer är mindre än eller lika med 4, är alkaner gasformiga vid rumstemperatur.
2. Kolatomer är flytande vid 5 till 16 och fasta vid 17 eller mer (neopentan är en gas vid rumstemperatur).
3. Är olösliga i vatten, lättlösliga i organiska lösningsmedel.
4. Kokpunkten ökar gradvis med ökningen av antalet kolatomer.
5. Med ökningen av antalet kolatomer ökar den relativa densiteten gradvis. Densiteten av alkaner är i allmänhet mindre än den för vatten.
6. Smältpunkten för rakkedjig alkan ökar med ökningen av kolatomer, men smältpunkten för jämna kolatomer ökar mer än den för udda kolatomer.